额头都急出了一头热汗，但又浑然不觉。

“配菜了吗”戈登想把好不容易完成的两盘没有差错的鱼肉送出去，却没想到红队这次又倒在了配菜上这只是配菜而已啊来个家庭主妇都不会做错

“快了快了”蕾妮和朱莉连忙回道。

终于

“配菜来了”

幸好，配菜的烹制还是比较快的，很少要像主菜那样又煎又烤。

数十秒后，两人还是送出了她们的配菜。

但是

“鱼肉都冷掉了”戈登根本懒得看她们匆忙赶出的配菜一眼，“摸摸这两份鱼肉变温了，感觉到了吗你们知道这种口感的鱼肉到底有多恶心吗”

“”蕾妮和朱莉尴尬地站在原地，蕾妮张了张口，想要为自己辩解，“我很抱歉，主厨，但是我没听到她们说第二次开始做鱼肉”她的言下之意是，责任并不在她。

“你没听到的话就不能自己问吗”戈登不接受这种理由，“你有嘴，你为什么不开口问我告诉过你们，交流交流只有和厨房里的其他人保持交流，才能完成配合”

“是的，主厨。”被主厨直接喷了回来，这让蕾妮立刻蔫掉了。

“好了，现在全部去重做吧”戈登摇了摇头，疲惫地揉了揉鼻梁，“我只是想看到两盘像样的可以端出去的鱼肉而已，就这么难吗你们连鱼肉都端不出来我真是”戈登气到没话说了。

“是的，主厨。”不止是配菜台的人，鱼膳台的人也一起应下，但她们彼此对视的目光中却都埋怨着对方鱼膳台的两人想道，如果不是配菜出错，她们早就可以完成这份订单了配菜台的人想道，如果不是第一次鱼膳台的人把鱼做坏了，她们也不会要重来，以至于忘了要重新再做一份配菜鱼膳台的人自己没有提醒，这次的失败也有她们的责任

哪怕是先前有过合作的朱莉和梅格，在被主厨各自批评后，也很难对对方露出好脸色。

因挑战赛的胜利而显出融洽模样的团队再次出现了裂痕

不能在这么下去了

否则，她们这一次的晚餐服务说不定会比上一次还危险

伊莉一边继续在平底锅中煎着肉汁细腻的菲力牛排，一边思索着对策。

“梅格，米拉，你们现在开始做鱼吗需要多久”伊莉向鱼膳台的两人问道。

“金枪鱼十分钟”米拉对伊莉没意见，立刻就说出了她的烹制时间。

“鳕鱼六分钟”梅格对伊莉有问必答。

“那梅格你四分钟之后开始煎，尽量将出锅时间控制到和金枪鱼差不多。”伊莉对梅格说道这其实应该是选手们的常识，但如果队友们在这方面经常犯错，伊莉也只能事先做好提醒，“配菜台，控制好配菜时间，也保持在十分钟后出锅”

“好。”两个料理台的人答应了下来这种合理的分类，她们实在找不到反对的理由，即使她们中的一些人并不信服伊莉。她们再也不想因为配菜失败而被主厨诟病了

“烹制过程中，请一直和其他人保持交流，让其他人知道自己的工作进程。”伊莉大声对厨房里的其他人说道，“不管是哪个膳台的人，请都积极向其他人汇报流程从开始做，到快做完，还有出锅，上菜，一定要将这些步骤分享给队友”

“是”也许是伊莉的调度过于自然，也许是其他人习惯了她先前的指示，这一刻，在伊莉的明确指示之下，每个选手都不禁开口回应，连那个词主厨都快要脱口而出了。

真正的权威从来不是依靠嗓门，而是靠领导者本身的清晰思路和有力掌控

就像主厨，即使他轻声细语，选手们也不敢轻忽他的命令。他提高后的音量，不过是让选手们不断提高自己的工作速度，发掘出自己的潜力

伊莉的主动指示让女选手们明白了各自的细致分工，也为她们带了一个交流的好头。

“扇贝已经下锅，两分钟内即将出锅，请准备两份配菜沙拉”前菜台上的迪妮莎喊道。

“收到”配菜台的朱莉立刻回道。

“两份天使细面要和扇贝一起出锅，还有两分钟，配菜开始准备了吗”吉娜问道。

“马上开始”蕾妮大声回道配菜煎起来是很快的，两分钟都太多了，只要控制好热油锅时间，配菜的完成是分分钟的事。

“两份金枪鱼下锅了十分钟后出锅”米拉一边将金枪鱼放入新的煎锅里，一边喊道。

“好，两份鳕鱼也下锅了”四分钟后，梅格也喊道，“六分钟后和金枪鱼一起出锅”

“惠灵顿五分钟后出炉，请准备四份配菜”伊莉也在心里计算着目前的未完成订单数，盘算着要和惠灵顿同时上的菜品，一边对配菜台的人喊道。

“羊排也五分钟后出锅，请准备一份配菜。”艾琳也喊道。

“烤猪排六分钟，配菜台留意”伊莉手头又开始做另一份订单的主菜。

“两分钟后两份金枪鱼出锅，请配菜台准备好”又四分钟后，米拉翻看着金枪鱼喊道。

“鳕鱼也两分