即使知道这个猪好,胡瑶还是挺吃惊的。
“等猪出栏时天还热着呢。”
大娃和二娃一起“哈哈”笑了,
“想吃还不是有的法子。”
胡瑶知道可以做腊肉熏肉,不过真要是那么大的猪,还得给人分分。
“三黑和五黑也长得快了,到时候就给向正北多分点,给庞团长也分些吧。”
“妈妈,盆里的是四黑”
终于反应过来的五娃,看着对面柜子上的一盆猪肉片子,脸上的颜色变了好几变。
胡瑶看了看五娃,“小五,咱们不是说这几天要吃四黑的么”
五娃微微点点头,“可是妈妈,我今天还没给四黑喂水呢。”
大娃突然转过了身,看着2岁的五娃,又露出一点笑。
“小五,干得好。”
胡瑶以为五娃是帮着三娃喂牲口呢,所以就鼓励了下五娃。
“嗯,小五真能干哈,忙完这几天妈妈给你做双好看的布鞋啊。”
“嗯。”五娃点点小脑袋。“以后我天天喂牲口喝水。”
二娃这会儿慢慢抬起头,朝着五娃笑了笑,
“一会儿吃了饭二哥带你消消食。”
“好呀。”五娃点点头。
晚上做的都是炒菜,肉又鲜又香,大铁锅里根本不用滴一滴油。
把肉倒进锅里的时候,一阵阵“刺啦刺啦”的肉香气,立即冲进了
在厨房里的每个人的鼻子里。
在胡瑶旁边的四个娃,抿口水的声音都很清楚。
而胡瑶也是馋,她先拔了一小碗的肉片递给了大娃。
“小心烫,你们几个先解解馋。”
“嗯,嗯。”
“哦哦。”
“噢噢。”
“哇、哇”
四个娃一边吃一边叫,而三娃被庞团长抱走了,还没回来呢。
第一口的肉,三娃是生生地错过了。
浓郁的猪肉的香气从厨房很快散了出去,也没多大功夫,整个院子里都是猪肉的肉香。
“哎呀,今天吃肉啊。”
彭小兴在屋子里突然跳了起来,开了门就朝厨房跑过去。
同样跑过来的还有胡大哥,他可不像彭小兴那么激动。
胡大哥是心疼胡瑶,为他给他们这些人弄顿吃的,是不是把家底都掏空了。
可猪肉的味道太香了,胡大哥在说话前就悄悄地抿着口水。
所以彭小兴站在厨房门口先叫了起来,
“嫂子,你要炒几个菜啊。”
胡瑶稍微想了想,“六七个吧。”
彭小兴特别知道胡瑶做饭的风格,立即用两只手捂在脸上。
“天呀,嫂子,你不是真把家底掏空了吧。”
胡瑶没理他,继续挥着手上的铁铲子。
“哗哗”
锅里的肉不断地分泌出油,而且每片肉都是两面焦香,胡瑶煸得很到位。
“滋滋”地响声是每一片猪肉发出的响声,似乎在召唤着在厨房里的每个人。
“快来吃,快来吃。”
在做菜的火候上,胡瑶把控得特别好。
这也是中式菜的关键。
头一道菜上的是最香的大菜,五花肉烧茄子。
茄子本身吸油,肉也放得多,整个菜现在是油大肉片子多,而且还是整了一个不小的盆。
家里人多,而且馋肉的程度胡瑶是知道的。
没有一个人肚子里是有油水的,今天悄悄杀了猪,都要放开肚皮吃。
大娃把菜端进屋的时候,胡大哥还在那发愣呢。虽然馋归馋,但是他特别心疼胡瑶。
胡大哥往厨房门口又靠了两步,
“妹子
,你、你以后日子可咋过呀”
胡瑶看了看胡大哥的脸色,就给了二娃个眼色。
二娃马上领会,拉着胡大哥在厨房门口说开了。
“舅舅,这是跟别人换的,我们这次带回来的鱼和笋,和杀猪的换的,我大哥下午去换的。”
“你们还有吃的”胡大哥很担心。
二娃用力点点头,“有的,舅舅,你放心吧。”
二娃顺手拉着胡大哥的大手,把他带进了大屋,没多大功夫胡妈妈也到大屋来了,她这会儿心也不难受了,头也不疼了,不过跟胡大哥的想法一样。
“这是不想过日子了”
胡妈妈看到一大盆油呼啦啦的五花肉烧茄子时,直接就瞪起了眼睛。
眼睛是直的,可心里头却是慌的。
这都啥年月啊,是真的能吃塌锅底的。
向南竹没有发言权,他都不知道发生了什么事。
大娃正好端了一盆肉片炒圆菜,后面跟着的端着更大一盆白米饭的彭小兴。
大娃把菜放到桌子上时,又上前去拉胡妈妈的手。