伙，开个粥铺。

苗鑫磊还不答应，说无功不受禄，不敢收那么多钱。

虽然在强娃眼里就是几个小钱。

但他也不能收。

一来二去的，商量好了先从摊子做起。

晚上出摊，还不耽误他跟小胖妹搞对象。

摊子是强娃给投的钱，这钱就更少了，强娃兜里漏几个钢镚的事。

苗鑫磊算技术入股，俩人二一添作五。

强娃觉着占便宜，把办证啊，货源啊，杂七杂八的事都给揽过去了。

办证好说，当初骆一航摆摊卖炸花椒芽就是他给办的手续。

天汉也是开放摆摊的。

现在更好说，交代刘书义随手就办了。

货源，直接走极味楼的渠道，进货的时候多进些就完了。

至于最关键的猪杂，强总一个电话的事。

强娃揽一大堆事，让苗鑫磊感恩戴德的，其实就说几句话。

瞧瞧，多会“偷懒”。

“然后就整出这么多摊？别告诉我这些摊子都是你开的？”骆一航又指指四周。

强娃挺起胸脯，得意洋洋，“可不咋地，都是我整的。”

说起这个强娃就觉着牛气。

“原本就一个摊子，就咱坐的这里，极味楼门口，方便俩小娃搞对象。奈何太火了啊，没两天就坐满了，排队排出去老长。猪杂粥明明是广东的，没想到在咱天汉这么受欢迎。”

原因很简单，意外得契合呗。

天汉这地方特殊。

北面关中，老陕，碳水王国。

西面川省，麻辣咸香。

东面和南面是湖北，水产众多，鱼米之乡。

天汉在中间，哪边都受影响，哪边又都不偏向。

如果说广东以“鸡有鸡味，鱼有鱼味”是至高信条。

天汉身处秦巴腹地，讲究的是好山好水出好物。

广东追求的是“活杀现烹”，吃的是从生猛到餐桌的最短时间，是“锅气”和“鲜活”。

天汉追求的就是“时令时鲜”，什么时候吃什么东西，而且要在最嫩最好的时候吃。

就比如清晨还挂着露水的小青菜，阳光下半软不硬口感最好的时候新摘的水蜜桃，秋雨后山中刚发出来的松乳菇。

而且广东有药食同源传统，饮食讲究“清热祛湿”、“温补滋润”。

天汉作为药材产地，同样有药膳传统，炖鸡要放天麻、糯米排骨里加入黄精，做开花馒头时会加入杜仲。

总结而言，天汉与广东，一个依偎汉江，一个面朝南海，看似风马牛不相及，却在饮食上遥相呼应，意外得契合。

两位广东名厨，两位天汉名厨，再加上两位老中医，共同研究出的配方。

融合了两地特产，青出于蓝的一锅猪杂粥。

一经上市，立马征服了天汉人的胃。

顺便还有广东人的胃。

极味楼的老饕熟客们可是不少呢。

旁边小区的房子都快卖空了。

其中有不少广东人。

广东人有钱，又爱吃。

小胖妹只在上菜的时候提了几句。

广东食客们一听，嚯，这里也有猪杂粥了，还是现杀的猪杂，还是顶顶大名的平安沟荣昌猪的猪杂。

时间也跟在广东一样。

那可得尝尝。

一尝之下，惊为天人。

统统变成了固定食客，自发的卖力宣传。

很快就传遍了极味楼的老饕群体，都是邻居，楼下遛弯的时候就全知道了。

有了他们这些人背书。

短短几天，一传十，十传百，百传千千万。

一个摊子很快就不够用了。

先是一出摊就坐满，到了十二点队伍排出去老长。

接着演变成十一点半就有人来占位。

再接下来，军备竞赛开始了。

十一点半、十一点、十点半……

最后演变成十点钟就有百十号人在路边等着，宁可生生等两个小时。

十二点猪杂到的时候，排队的得有好几百人，一直排到街口去。

苗鑫磊根本忙不过来，再说也不够啊，他一个人能熬多少粥。

备菜都累死他。

人一多，等的时间又长。

问题是大半夜的，十二点多，为了这一锅粥，宁可改变了早睡的生活习惯，溜溜等好几个小时。

你说喝不着？

那还能不发火！

插队的、抢座的、吵架的、大吵大闹的，甚至动手的。

每天都有。

天天有人报警。

人多了还阻碍交通，交警也天天来。

苗鑫磊不胜其烦，也管不住。

急的他满嘴水泡，找到强娃直说不干了，钱都退掉清账结束。