第1206章 1195偷听(2 / 2)

一起在嘴里炸开,上冲鼻腔,下探食道。

越嚼越香。

千言万语汇成两个字——好吃。

真好吃啊!

只不过……哎哎哎

鸡汤的鲜香

明明没有喝汤,只吃了馄饨啊。

正疑惑中。

就听见隔壁桌,被梁玥撞过的老者在跟同伴说话,声音带着兴奋,越拔越高。

“馄饨馅里的肉筋给剔掉了,现在可是很少有店肯下这份功夫了……”

“鲜肉馅,肯定是没冻过的鲜肉馅,三肥七瘦,却丝毫不见肥膘。”

“这得是先用刀背捶打成泥,再细细剁成茸,绞肉机打不出这样的馅,好刀工啊。”

向伯明忍不住转头偷看,见隔壁一桌也在吃鸡汤馄饨。

还真巧……

不过这老爷子挺会吃啊。

向伯明还多少算个厨师呢,根本就没感觉出剁的馅和绞肉机打的馅有什么不同。

只看了一眼,向伯明就收回目光,再舀起一个馄饨细细品尝。

这才注意到果然没有肉筋啊。

肉筋就是混在肉馅里怎么咬也咬不断,扯也扯不开,还总是成一坨出现,吞也不是,吐也不是,经常还卡在牙缝里抠不出来的那玩意。

剁馅的时候剔肉筋,得多费事啊。

反正向伯明自己家包饺子的时候都不剔肉筋,麻烦。

光顾着品味馄饨呢。

向伯明后面就没怎么听。

但他边上还有一双小耳朵。

梁玥,偷摸的凑过来,小声问道:“什么是水打馅”

“”向伯明甩出一个疑问的眼神。

梁玥偷偷伸手一指隔壁桌,“那个年轻的,说他只吃出来是水打馅。”

说完还扁扁嘴,“我连水打馅是什么都不知道。”

伤心了,她男朋友多少是个厨师呢,她却什么都不知道,光会吃。

万一没有共同语言了咋办啊。

向伯明一下就来精神了。

水打馅他知道啊。

又能在女朋友面前炫耀咯……