孔芸把鱼汤用一个勺子舀了两勺放进饭里。
将大米饭泡开后,她吃了两口,然后连连点头。
“嗯这个鱼汤泡饭也好吃”
“小薇你可以试试。”
“味道可鲜了”
听到孔芸的意见,曹薇点了点头按照刚才同样的方法,把鱼汤舀进了饭里。
然后用筷子将其拌开后吃了一口。
精心熬制过后的鱼汤鲜味十足,混合在米饭里,不仅有大米的香气,还有鱼的鲜味儿。
一口下去粒粒分明的米饭裹着鲜美的鱼汤,吃起来有一种前所未有的鲜甜味。
加上恰到好处的微辣,让两人吃的停不下来。
孔芸甚至对着宋朝阳说道
“从小到大我吃了不少鱼,今天这一锅鱼我是最满意的。”
“\b今天这一顿,我给你打满分。”
曹薇这时也说道
“老实讲,自从我从家里出来后,就没想到自己能够吃到这么好的东西。”
“宋朝阳你这厨艺,就算是和有名气的大厨比,那也丝毫不逊色。”
“甚至我感觉,你做出来的还要更好吃一些。”
听着两個人对自己赞口不绝,宋朝阳笑着回应道
“那还是你们这边的调料齐全,我才能做得出来这样水平的菜。”
“换做农村里其他家庭,可舍不得这么用调料。”
现在这年头,大家对吃的都没什么苛求,能用的调料更是少之又少。
普通家庭的烹饪标准,有点盐就算是一个成功的菜了。
如果还能加点油,就已经非常棒了。
要是还有些肉,那这菜就是绝顶的美味。
像今天做的这一锅鱼,完全是按照宋朝阳后世的高标准来做的。
不论是色香味,那都是下足了料。
这一顿用掉的调料,就够宋朝阳他们家几口人吃一两周了。
要想味道好,调料少不了。
宋朝阳也没撒谎,确实也只有她们这里才有这个条件能够做出来。
曹薇对着宋朝阳说道
“对了,过几天我要去镇子上买猪骨头。”
“到时候你帮忙给小芸弄几个骨汤菜补一补。”
“我让他做腿上的伤,早点好。”
“行啊,没问题。”宋朝阳点了点头,答应下来。
见到宋朝阳答应的这么痛快,孔芸高兴极了。
曹薇一边扒拉米饭,同时又想了想说到
“另外你看看咱们这儿还差什么调料,我到时候一并买回来。”
宋朝阳看了一眼他们放置调料的地方,然后说道
“嗯,你们这里调料还挺齐全的。”
“那就弄点芸豆,再弄点小茴香,八角,山奈,桂皮,草果”
“野花椒山上有,到时候我可以采下来,嗯这样就差不多了。”
宋朝阳想了想,然后又补充到
“哦,对了,再打一些高度的白酒回来。”
听到他的话,曹薇一怔问道
“你要喝酒吗”
宋朝阳摇摇头说道
“不是,有些菜在码味和烧制的时候都需要加入高度白酒。”
“那样做出来的会更加的好吃。”
“你们这里有的话,味道做出来会特别好。”
不等曹薇回答,孔芸就大手一挥
“行,买”
“我手里有票。”
孔芸表现的相当大气。
甚至还要给买一副新的菜刀锅铲炒锅给宋朝阳,说是为了让宋朝阳用起来更顺手。
曹薇翻了个白眼,那些东西那么重。
这姐们儿完全不为自己考虑啊
接下来孔芸她又笑呵呵的让宋朝阳给剩下的那半锅鱼全部端走。
还让宋朝阳把他这里的调料也分一半走。
刚才她可听见了,\b宋朝阳说他们这里调料齐全。
那么意思就是宋朝杨家肯定不会有这些调料。
她当即就决定分出一半给宋朝阳。
让宋朝阳家做菜的时候也能够发挥他的厨艺。
宋朝阳都有些意外这孔芸的大方了。
这些调料别看没多少,可是现在这年代都是用票据,可不会太好弄。
她这说送人就送人,一点犹豫的都没有。
看来自己做的美食还真是把她给征服了。
接下来,宋朝阳把昨天放在他们这里已经被洗干净的饭盒,装上了调料。
其中一个饭盒更是装满了整整一饭盒的干辣椒面。
这个东西便宜,不过确实是调味的好东西。
用热油做成红油辣子,做菜吃面弄一点,都相当过瘾。
这玩意儿甚至还能用来打架。
不管是撒辣椒面,还是倒辣椒水,都相当有杀伤力