秋风起时鲈鱼最为肥美，离家三千里吃不到鲈鱼，心情悲苦。

这鲈鱼之鲜美也可从中略知一二。

同样的，杨亭之也检查了那松江鲈一番，眼见没什么异常，才将那鲈鱼放回缸里。

在杨亭之检查的时候，厨房中陆陆续续出来人，将食材取走下锅。

另外还有一驾马车驶来，卸下了一缸鱼，陪在杨亭之身边的伙计忙拿了二十余两银子去付账。

“掌柜的，来了一条王鲔鱼，您要不要看看”那伙计交接好后，走到杨亭之身边问道。

王鲔鱼便是后世的中华鲟，这东西在大清可是极珍贵的佳肴，其昂高贵程度甚至还在四大鱼之上。

“罢了。”杨亭之缓了缓语气，“你干的不错。”

伙计得了夸奖，喜笑颜开。

杨亭之出了厨房，此时月亮已升至半空，瘦西湖被银白月光笼罩，无数扬州人打着灯笼在湖边游玩，无数游船在湖中穿行，一派热闹之景。

扬州虽也有宵禁，但早已名存实亡，就算碰到了巡夜官兵，也不过是十余两银子便能打发的事。

驻足看了瘦西湖片刻，杨亭之笑着摇摇头，准备上楼。

此时李连胜那桌应已酒兴正浓了，正是说话的好时候。

却不想一个伙计叫住了他“掌柜的，两行来人了。”

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