132 地狱厨房十(3 / 7)

,她也对那两个重要的膳台燃起了野心。

“我这次也打算去肉膳台。”伊莉也跟着艾琳表态了。

在第一次晚餐服务中,她的退让是韬光养晦,不让自己成为众矢之的,但在两次挑战赛和一次晚餐服务后,尤其是她得到了主厨的肯定,拥有了提名淘汰者的权力,这让她在队伍里渐渐树立了自己的权威,不再顾忌地展示自己的实力,而不用担心被集体排斥。

往期的节目里,个人实力太过出色的选手确实可能会遇到这样的问题,有人能凭自己有条理的晚餐服务而强势地留下来,而有人却只能被黯然淘汰。

地狱厨房里,很少有菜品是一个人完成的,如果有人在配菜台上不配合她,一直给她捣乱,让她不能顺利上菜,即使主厨知道这不是她的错,也会对她产生“连这种程度的麻烦都解决不了”的不良印象。伊莉不想冒这样的险,她没有输掉的余地,所以不能用自己的实力孤注一掷,让自己站在大多数人的对立面,而只能选择更稳妥的循序渐进策略。

听到伊莉的选择,其他人纷纷对视了一眼,两种想法从她们的脑海里冒了出来。

第一种是,自己一定竞争不过莉亚,这次先去其他膳台吧。

第二种是,和莉亚合作一定很轻松,之前晚餐服务的朱莉和梅格,还有这轮挑战赛里的朱莉,都得到了她的照拂,莉亚绝对是最可靠的队友,所以一定要抱她大腿

“我也去肉膳台”

“那我去鱼膳台好了。”

“我去”

伊莉的决定对其他人的影响太大了。

如果说之前其他人还在观望的话,那在伊莉做出了决定之后,其他人也争先恐后地做出了她们的决定。

蕾妮她们这次的可选择余地就是前菜台a甜点台、配菜台,这些料理台的工作并不困难,能得到的主厨的注意力也非常有限。做得不好会被主厨点名批评,做得好也不会特别拎出来表扬当然,像第一轮晚餐服务中,其他料理台的选手全部阵亡,只有前菜台幸存,主厨自然就会表扬前菜台了。不过这到底是少数情况。

艾琳等人的脾气相对柔和,在争取主菜膳台的工作时,也没有像蕾妮她们在第一次晚餐服务前那样,争得面红耳赤,而是有商有量地做出了决定,即使有些小冲突,也能互相妥协,不会争执得很难看。

最后,红队达成了一致。

这一次的晚餐服务中,迪妮莎、惠特尼、吉娜负责前菜和甜点,伊莉和艾琳负责肉膳台,米拉和梅格负责鱼膳台,蕾妮和朱莉负责配菜台。

***

第二天晚上,在一整天的食材准备后,两队选手再次迎来了他们的晚餐服务。

“准备好了吗”戈登站在两队前方,敏锐的目光扫过每一个选手。

“是的,主厨”两队选手大声回道。

“别再让我看到你们像第一次那样一样的表现”戈登警告道。

“是的,主厨”选手们再次硬着头皮回答。

“让,开门,地狱餐厅开始营业了。”戈登不甚满意地点点头,回头对他的领班说道。

“好的,主厨。”站在开放式厨房外,时刻等待主厨指示的领班点了点头,快步向地狱厨房的门口走去,打开了那扇玻璃大门。

客人很快涌入。

厨房立刻开始了忙碌。

这一次,主厨先去了蓝队那边,红队这边由她们的副厨安迪代管。

主厨毕竟是一个人,不可能同时管理两个厨房,通常都是在红队和蓝队之间轮换监督。而副厨是他的助手,当他不在的时候,厨房就由副厨代管,把控各队的出菜速度和出彩质量。

“第一单,14号桌,四人,两份扇贝,两份天使细面”安迪从传菜口接过侍应生递来的点菜单,转头对女选手们大声说道,“好好做,别让主厨失望”

“是的,副厨”女选手们纷纷应道。

有了第一份订单之后,第二份、第三份订单也纷纷出现了。

红队承接的是偶数桌的订单,蓝队承接的奇数桌的订单,两者的餐桌总量是一样的。在餐厅布置上,红队需要服务的餐桌上都是红色的餐盘和餐巾,而蓝队的就是相应的蓝色。从颜色方面说,红队比蓝队要稍微有优势一点暖色开胃,但这种影响也微乎其微,重要的还是本身的实力也就是菜品的味道,以及运气如果遇到挑剔、想要镜头下刷存在感的客人,那也很麻烦。

“20号桌,两人,一份扇贝,一份意大利调味饭。”

“24号桌,四人,一个披萨,一个法式牛油果鲜虾沙拉,两份扇贝。”

“18号桌,两人,一份天使细面,一份意大利调味饭。”

短短数分钟之内,侍应生们就将多份点菜单传到了厨房,又由安迪传达给选手们。

“是的,副厨”负责前菜的迪妮莎、吉娜和惠特尼等人大声回道。

在这一次的地狱厨房里,迪妮莎也是那种不太出声、不轻易与人争执,但话语权不弱、又实力出