到这话,李渔燕才发现了一直被自己给遗忘了的事,“呀,我怎么把油给忘了。”
说着,她就朝钱师傅看去,“钱师傅,伙房里有猪板油吗或者是猪的肥膘肥肉也行。”
“我想想。”
“有呢,有呢。”正在给螺蛳换水的方师傅,忙不迭的抬头朝着李渔燕出声道,“仓库里还有一整块肥肉没有来得及熬油,您要是需要的话,我这就让人给您找出来。”
“要的。”李渔燕的话才落,方师傅就忙不迭的起来,朝着放有肉食的帐篷跑去。
不多时,他就拿着一块大肥肉跑了回来。
李渔燕拿着钱师傅看着李渔燕接过肥肉,就要清洗切块的模样,不由的有些迟疑道,“小姐,您该不会是要用猪油来炒河螺吧”
“对,用猪油炒的螺蛳味道也可香了。”
“不行啊。”钱师傅劝说道,“猪油味重,而且还带着一股挥之不去的臊臭味,您用它来做吃食,那真不行啊。”
“有什么不行的。”方师傅忙道,“李小姐刚才都能把肉馅去腥,这不过是块肥肉而已,李小姐肯定也是有办法。”
钱师
傅楞了下,才想起刚才吃的饺子中,也加了猪肉。
可那猪肉,他不但没能吃出一点的腥味,刚刚还在为芹菜跟肉馅的鲜味而赞叹不已。
一想到这,钱师傅才恍然大悟了起来,“对,是我多虑了。”
当天晚上,月明云稀时,早就惦记着河螺滋味的崔邵阳,就迫不及待的来到李渔燕的帐篷外。
“渔燕渔燕”崔邵阳压低了声音朝里喊道。
帐篷打开,小满从里走了出来。
“小满”崔邵阳朝着帐篷内看去,“这么是你渔燕呢”
“小姐已经跟世子爷去伙房了。”
“什么他们两个已经先去了”崔邵阳说着,就忙不迭的朝伙房走去,“太不够意思了,居然不通知我自己先去了”
小满看着步履匆匆的崔邵阳,不由摇了摇头。
伙房内,李渔燕正和傅墨言一起熬猪油。
因为这会儿的猪都没有劁过,所以腥臊味会很重。
再加上一般的肉类,腥味会藏在肉中之外,也有一半在皮上。
所以李渔燕在熬猪油前,都会它外面的那层猪皮给先去了。
接着,在把肥肉切成适中的块状。,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读