爆炒猪肚

那些人家也在看热闹。

“这豕肉连我家都不吃。”

“是啊太臭了。”

贾平安令人把肉全数带回家去。

晚些，厨房大锅烧水。

“杀猪菜啊”

贾平安有些馋。

“大骨头进去熬煮。”

把泡沫打去，贾平安又令曹二杀了一只鸡，等鸡血凝固后放在汤里一起熬煮。

“好清澈的汤。”

这便是鸡血的作用，吸附杂质。

随后大骨汤作为汤底，瘦肉切片，猪肝切片

唰

虽然没有辣椒，但贾平安依旧做了变种的回锅肉。

咕咾肉也不错。

扣肉来几碗。

爆炒猪肝、肥肠。

老贾家重金打造的铁锅今日算是被派上了大用场。

杜贺站在边上，开始是想看稀奇，可渐渐的，眼泪不禁从嘴角流淌了下来。

身后，王老二和徐小鱼扒拉着门框在流眼泪。

鸿雁扒拉着另一边。

曹二已经被震懵了。

“郎君，这”

“尝尝。”贾平安指指边上炒好的菜。

曹二尝了一片回锅肉。

炸了

“这是豕肉”

他欢喜的又吃了一片，“这比羊肉还好吃”

杜贺一听也心动了，就弄了一片回锅肉。

有嚼头，鲜香美味。

“哦”他觉得自己吃到的是神灵的菜肴。

“小贾”

“小贾”

高阳来了，可宋不出在猪圈伤心，其他人都在厨房。

幸而阿福在。

进家后，高阳见只有阿福在，就喊了两嗓子。

唰

炒菜的声音传来。

高阳顺着进去，就见老贾家一家子都在厨房外面翘首以盼。

这是什么

高阳吸吸鼻子。

“好香啊”

香味越发的浓郁了。

高阳到了门外，就见贾平安站在灶台前，左手拿锅，右手拿着锅铲翻炒，潇洒的一塌糊涂。

起锅。

“把蒸笼里的扣肉弄出来，小心烫啊”

贾平安把围裙解开，回身就看到了高阳。

“这是什么”

“豕肉。”

咦

高阳一脸的嫌弃。

“开饭了”

曹二一声喊。

案几摆好。

贾平安那里还多了个小火锅。

其他人都是炒菜。

开动。

仆役们在自己的地方吃饭，贾平安和高阳在一处。

好香啊

高阳真的心动了。

可想到这是豕肉，她就没勇气下嘴。

一片回锅肉，刨一口米饭。

一块扣肉入口即化，再来一口米饭。

炒肥肠喷香，炒猪肝更是美味

贾平安吃着吃着的就回忆起了前世的饕餮生涯。

那时候中午有时候忙碌，一群同事就聚在一起去吃饭，必点的菜就有回锅肉、炒肥肠和炒猪肝，超级下饭。

下瘦肉进火锅里，在蘸水里蘸一下，美味。

猪肝嫩，瘦肉有嚼头。

贾平安吃的酣畅淋漓。

高阳忍不住夹了一块咕咾肉。

嗯

酸酸甜甜。

咦

不臭啊

高阳再吃了一片回锅肉。

糟糕，停不住了。

扣肉，炒肥肠，炒猪肝。

她吃的忘记了公主的矜持。

等她发现自己没火锅时，就怒了。起身过来，坐在了贾平安的对面。

贾平安“”

咱们大唐是分餐制啊

你这是要干啥

高阳不理，把他锅里的瘦肉夹起来，在他的蘸水里蘸了一下。

她眯着眼，“好吃。”

二人一阵操作猛如虎，最后都有些吃多了。

随后去了书房，贾平安弄了东西来泡着喝。

“怎么像是艾草的味道”

“是六月霜。这东西是某请人从南边带来的，消暑化食不错。”

“嗯，有些苦，回甘。”高阳看着贾平安，“我不想问你是如何弄的，只觉着你弄出什么都不奇怪，我只管吃就是了。”

“这个法子不复杂，简单。”

贾平安说了阉割的事儿。

高阳捂嘴，“阉割能让豕肉美味，那宫中的内侍”

呵呵

邵鹏要是听到这话，估摸能吐血。

高阳又坐了一会儿，随即就准备回去。

“此事我不会说出去。”她很认真的说道。