三个小组之间来回走动先是观察了一番之后,他发现,这三个小组的成果都是差不多的。
光是从表面上看,非常难得看出其中存在的差异,因为这些烤串的颜色看起来都是相当的完美,全是金黄色的。
还冒着腾腾的热气。
而且这三个小组的最终完成的时间也是相差无几的。
因此,从时间上和表面来看,是分不出其中的胜负的。
这必须要经过一番品尝才对
这个任务就只能有李浩然和张萌萌两个人代劳了。
两人作为的本次比赛的裁判,秉着公平的原则,张萌萌开始拿起了第一个小组的烤串。
张萌萌的嘴是非常挑剔的,女孩子都喜欢吃东西,自然她也是不例外的。
整个江陵市的美食,张萌萌都尝遍了,但是却没有给张萌萌留下深刻的印象,唯一能够让她流连忘返的就是陵江边上的凉粉。
这种实物只有在青山省这样的地区才是最为流行的。
在整个华夏地区这样的食物并不是非常的出名,这种地方美食可以堪称一绝
但是就是这样的美食,却无法在全华夏进行推广,这确实是一种遗憾。
张萌萌拿起第一串烤串的时候,小小地品尝了一口,入口的第一时间,她就感觉到了一股美食特有的感觉。
舌尖的味蕾在这个时候瞬间就活跃了起来。
再轻轻地咬上一口之后,肉串里面的油脂全部被给炸出来,入口的感觉油而不腻,确实品尝起来十分的舒服。
但是仔细地品尝起来,其实还是差那么一点东西,至于是什么东西,张萌萌也说不上来,她总是感觉怪怪的。
因为想象之中的烤串应该不是这样的味道。
“怎样啊我看你这么认真地品尝烤串,给人的感觉就是好像这烤串十分好吃的样子”
“要不你也尝尝。”一边说着,张萌萌一边将一只烤串直接递到了对方的嘴边。
李浩然也品尝了一下,以他的嘴巴,确实品尝不出来这烤串到底是个什么味道,姑且还算是可以把
然后继续品尝第二组的烤串,第二组的烤串比一组的羊肉串看起来,颜色上有一些差异。
比起第一小组的成员,这一组之中有一名资深的专业人员,听说以前做过烧烤的生意,后来是因为一些其他的缘故才出来上班挣钱的。
在这三个小组之中,也就只有这一组的成员的潜力是最大的,李浩然和张萌萌两人都拿起了餐盘上的一支烤串,进行了基本的品尝。
不得不说,这一组的烤串在味道上确实比起刚刚的那一组要好上许多,在味道和口感上也有一些胜出的地方。
拷出来的羊肉串不仅没有让肉质变软,而且,吃起来的口感是脆的。
这种感觉需要把握好烤串的火候,如果烤串的火候过多或者缺少,都达不到这样的口感。
当然还有一个重要的因素,那就是时间。
像这样拷出来的烤串必须要在一定的时间里面进行品尝,否则的话,也会影响这肉串吃起来的口感。
两人各自吃了一串之后,张萌萌下意识地还想吃一串,因为感觉没有吃够。
毕竟确实是太美味了。
“不错,果然是专业的选手,有潜力我给你们点赞”说着李浩然就直接伸出了自己的大拇指。
这个小组的所有成员听到了李浩然的这一番夸奖之后,整个小组的成员脸上都露出一阵欣喜的神色。
“不知道今天的冠军奖励是什么”小组里面的成员有人这么小声地嘀咕了一句。
“不知道啊,还别说,心里面还真的挺期待的,今天李总说的比赛赢了的,是有奖励的”
“看来咱们这一组是赢定了”有人自信满满,胸有成竹。
当然也有人在小声地提醒道:“一定不要自满,要低调,不到最后的关头,就看不出来,到底是哪一组的成员获得冠军。”
李浩然和张萌萌两人继续品尝最后一个小组的胜利果实。
两人和之前一样,拿起餐盘里面的烤串进行了一番品尝。
两串烤串吃下去以后,两人也感受到了另外一种不一样的味道。
这种不一样的味道和之前的两组又不一样,准确的来说,是风格不同。
这一个小组拷出来的羊肉串只有一个字来形容,那就是辣
那种辣和整个江陵地区的辣的风格是一样的。
这一组的主厨是本地人,从小就在这一片土地上成长起来的。
因此,这个味道其实代表了江陵地区的本土味道,江陵地区的人普遍都喜欢吃辣椒。
而此时的烤串,吃在嘴里面虽然感觉到一股辣味,但是在这之后,却没有那种辣味。
而这就要求在佐料上下功夫了。
佐料的区别,可以让整个烤串吃起来的感觉完全不同。
最终,将三个小组的烤串全部给品尝完以后,李