洗，就能把里面的淀粉洗出来了，这事做起来不难的。”

林一凡解释道。

平常淘米的时候剩下的淘米水，其实里面就有很多淀粉。

淘米水静置一段时间，底下就会出现一层沉淀物，那就是淀粉，可见获得淀粉是一件多么简单的事情。

“原来淀粉就是这么来的，我还以为很麻烦呢，我这就去拿米粉来洗。”

曾清婉得知如此轻易就能获得淀粉，兴致勃勃地就做了起来。

“洗的时候水放少一点，不然洗出来的淀粉浓度太低就不好用了。”

林一凡提醒道。

他们现在没时间等淀粉沉淀出来，也就不好控制用量，只能尽量让水里的淀粉含量高一些了。

“林一凡，为什么不直接把米粉倒进去啊，这米粉的淀粉含量应该很高的吧。”

曾清婉洗米粉的时候，突然想到一个问题，忍不住问道。

“米粉的颗粒太大了，而且有属于它的味道，不像淀粉没味道，所以会影响鱼丸的口感。”

林一凡看着好奇宝宝似的曾清婉，耐心地解释道。

他解释完之后，就将锅中吊好的高汤全都盛了出来。

然后他又往锅里倒了些水之后，就将几颗鸡蛋扔了进去。

“你别告诉我，这也是在准备关东煮的食材”

看着锅中的鸡蛋，赵希有些惊奇地问道。

“当然，这是做关东煮非常好的食材。”林一凡看着锅中的鸡蛋，咽了咽口水说道。

鸡蛋这东西，本身的味道就不错，而且容易入味，用来做关东煮是非常棒的。

一想到鸡蛋的美味，林一凡都有些嘴馋了。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗