第60章 第六十章(4 / 6)

我两个妹妹一家分一半。”

半头钟意也不嫌少,给了五百块的定金。

然后被刘翠带着又连着跑了好几家,最后凑了三头猪。

定完猪肉钟意才说“村里的猪确实紧俏。”

刘翠笑道“谁家没个亲啊戚的,年年都这样。”

“不只猪肉要提前定好,你要是熏豆腐干做霉豆腐的话,还得去跟卖豆腐的说一声。”

刘翠拉着钟意往村里卖豆腐那家走,边走边说“提前定了要豆腐的日子,卖豆腐的给你做好,到时候直接来拿就行。要是不先打招呼,容易打挤。”

村里这家卖豆腐的主要生意是在菜市场,自家只留个一板半板的,附近不想进城的人就会来买,还是很方便的。

而豆腐做的许多吃食都要费时间,如此豆腐干要熏,霉豆腐要发霉然后装坛腌。就跟钟意做皮蛋似的,真正吃到嘴少不得花半个月一个月的。

钟意想多做一些霉豆腐和南乳,到时做菜用。

熏的豆腐干可以少些,拿来当磨牙的零嘴挺合适。

于是一口气又定了十来板豆腐。

“表婶,还有要提前定的东西吗”钟意虚心求教。

“没了没了,”刘翠一摆手,“可以回去了。”

“这些事你今年跑了一趟明年就知道怎么做了。”

钟意点头,认真积累经验。

“其实不做也行,外头啥都买的到,就是没自家做的好吃,缺了点味儿。”

农家人会做这些的都有一门自己的手艺,做出来的味道也各不相同,与外面成批生产的吃食相比,多了些烟火气,也多了几分人情味。

普通人对所谓的烟火气和人情味总是在意甚至执着的,尤其是在过年这个大家都很看重的节日。

钟意这么想着,都开始担心自己定的三头猪是不是太少了。认识的人逐渐多了起来,加上自家亲戚,你分一点我分一点的。时不时还想给食客们一些福利

一算,果然不会够。

他决定晚上跟外公外婆说说,让他们有时间在村里也问问,看还能不能定到一两头猪。

等到家,送大鹅的司机刚好到了,停着车在跟小新和他爷爷说话,钟意便连忙过去接大鹅。

刘翠看到又是五只鹅,惊讶道“还要做啊,早上那么多只不够吗”

钟意解释道“给其他客人的,早上做的没有了,得另外做。”

刘翠没事,就生火烧水给钟意帮忙。

五只大鹅钟意全杀了,准备都做火焰烧鹅。

一会儿许凌恒过来,可以分他一些。

鹅肉才宰成块,一直没动静的萧慎行终于回了消息。

一个饿了的表情包。

软件自带的,比以前那些花花绿绿的父母辈表情包萌的多。

钟意回他,留着呢,快过来吧。

萧慎行很快回过来,吃得多吗我这边有好几个同事,今天忙,大家都还没吃午饭。

钟意看看锅里的鹅肉,在心里默默同情了许凌恒两秒,你的火焰烧鹅没了。

有,肉菜都多,还剩一只烧鹅可以烫粉。

多久能到,我好炒菜。

萧慎行一个小时内就能到,加上我,一共八个人。

钟意回了个ok的表情,请刘翠继续帮忙烧火,开始炒鹅肉。

五只大鹅一口锅还炒不完,钟意用了两口大锅。

鹅肉香味传出时,许凌恒到了,喊着好香好香朝钟意跑来。

“小老板,这两锅肉都是给我的吗”

许凌恒围着灶台转,

已经馋了。

钟意无情打破他的美梦,“不是,这是给其他人的,你只有四只烧鹅。”

钟意问“你现在走吗我取出来给你装好。”

许凌恒“小老板,你好无情”

大鹅被煸炒出了油脂,油香味格外浓郁,许凌恒不肯相信这么大两锅肉他一口都分不到。

“小老板,我出双倍的价钱买行吗”许少开始卑微讨食。

钟意想想说“这样吧,你拿一只烧鹅换,你带三只烧鹅走,我给你装一份火焰醉鹅。”

“原来这叫火焰醉鹅啊,听着就好好吃的样子,”许凌恒觉得这个交易划算,点头答应了,“可以”

“那你自己坐一会儿,好了给你装。”

大鹅在锅里炒,又等了二十来分钟,萧慎行领着一群人到了。

一群寸头大高个,人人身上都有肌肉,短袖下鼓鼓囊囊一个大包。再配上身上那种由内往外散发出来的正气,齐齐往钟意家院子一站,看着就挺有威慑力。

许凌恒下意识挪动屁股靠近钟意,“这些人又是谁不是来找你麻烦的吧”

钟意用抬抬下巴示意他看最前面的萧慎行,“你好好看看,他带来的人,怎么可能是找我麻烦的。”

“都是他的朋友,过来吃饭的。”

许凌恒明白了,这