孙淼淼想了片刻，说“如果刘大爷不打算在团结饭店工作了，考虑自己开个店吗我打算在火车站附近租个铺面，给我妈跟迎珍两个人做，但是她们经验浅，恐怕做不起来。如果刘大爷能来，肯定稳得住场子。”

孙淼淼之前就考虑给赵巧莲开个店，觉得她在月台上卖饭终究不是长久之计。不如把月台的生意让给周治做，他们给周治批发猪脚。省得两家人都在火车站做猪脚，起了冲突。

钱不可能都赚完的，放下小钱，能抓住大钱就好。

那天孙淼淼看见刘大爷在家里做的那顿羊肉宴，水平就很高，要是让他开饭店肯定亏不了。