夫人果真料事如神啊，杜绍义心中无可奈何。

别看他心里不服气楚清，可真面对面了，他还是得客客气气的“楚大人，你看这事儿”

楚清热情地招呼他喝酒“哎呀杜大人，都是小摩擦，不碍事的，没成想您会亲自来

下官极少能来京都，也没机会与大人交流，今天算是有缘，咱们坐下喝一杯”

杜绍义看到楚清似乎有息事宁人的意思，那这个面子得给，即便心中别扭，还是依言坐下来“也好，我们同为朝廷效力，彼此却不熟悉，今天的确是个好机会”

鬼才稀罕的机会。

楚清并没有请杜绍义上楼上雅间，而是就在戏台边上加了桌。

涮羊肉、手把羊肉、腊鸭肝肠、时令菜蔬、飞燕全鱼、玉液琼浆酒、养生茶等等铺满一桌子，楚清招呼杜绍义品尝。

夫人总说青瓦台的涮羊肉好吃，杜绍义却从没有来品尝过，所以第一筷子就下在涮羊肉上。

旁边有食客夸赞“还是你们青瓦台的涮羊肉地道多少家酒楼都学你们家，也做涮羊肉，可就做不出来这味儿”

一个伙计正给那桌客人上酒，闻言便说“蒙您看得起，多谢多谢”

邻桌食客插话道“什么味儿啊我觉得就是蘸料不一样，肉汤里好像没多出什么来啊”

之前那名食客就说道“那可不一样，你知道嘛，他们青瓦台的涮羊肉是根据洪国公的经历开创出来的，能吃出不一样的鲜味儿”

他又对店伙计说“你给他讲讲，这涮羊肉的由来”

店伙计就一边帮他们往锅里添肉片、捞肉片，一边讲道“话说国战时，洪国公为防沃斯人趁乱偷袭，独自带兵在东伦北部边境守着；

那时候朝廷的粮草还在路上，可洪国公他们已经断粮好几天了”

“断粮怎会断粮”有人惊问。

今天戏台子上没有说书的，所以店伙计一讲起故事来，就吸引了很多食客的注意力。

“那时候运粮队主要是紧着往东伦中部去，洪国公为防消息外泄，分兵防守北境谁也不知道，后来我们东家给紧急运了一批粮食，暂时缓解了几天；

可打仗嘛，每天都要死很多人，受伤的士兵也没什么可以补身子的，心里就盼着能吃上一口肉，哪怕能喝口肉汤也好；

正好在我们东家送的粮食快吃完的时候，朝廷的粮草也送到了”

“呼”有食客松了口气“唉，真不容易”

店伙计继续“当时洪国公就让人把给他专门准备的唯一的羊杀了，说让大家都吃上一口肉，士兵们感动极了

结果水烧开了、羊也杀好了，就差下锅炖肉了，有探子来报敌军铺天盖地，距此十五里

这是饭都不让吃啊怎能让士兵饿着肚子上战场呢

洪国公大手一挥摘帽子，装热水，羊肉片成片，涮着吃

于是，士兵们纷纷摘下头盔，去锅里舀了开水，伙夫就把羊肉片成片往头盔里扔，再给撒点盐末

士兵们每人都分到几片羊肉，热乎乎地吃了，再就着那清汤，把饼子泡泡，不到一刻钟，人人都吃饱，立即提枪上马”

“好”掌声、喝彩声一片。

店伙计最后总结道“这就是涮羊肉的由来。我们东家说了，吃水不忘挖井人，咱们今天能坐这儿踏踏实实吃顿饭，那都是军士们用鲜血、用性命换来的，各位吃不完就打包带走啊”

最后这句，是店伙计看到有个单桌的食客起身似乎要走，那人回道“晓得我就是去趟茅厕，还得回来呢”

人们哈哈大笑。

“杜大人觉得味道如何”楚清帮忙给下羊肉片。

杜绍义吃得津津有味，听得也是着迷，见楚清发问，他反倒求证起来“真是洪国公想到的吃法”

楚清能说涮羊肉是忽必烈发明的吗自然不。一切能引出类似“忽必烈是谁”这样问题的话题，都不能说。

楚清“嗯，真的”

当初楚清就给几个小子胡诌了这么个故事，没成想他们都给带到京都来了。

至于一只羊能片成多少片，够多少士兵吃，那就不用去琢磨了。

“哎，香，真香”杜绍义由衷赞叹。

楚清又给叉了一块手把肉递过去“您再尝尝这个”

“嗯，香，真香”杜绍义蘸着油碟吃得欢实。

“可他们说不好吃”四儿过来给添酒，插言道“他们还说两脚羊做的羊肉，就像他们自己一样，软趴趴的没嚼头”

“嗯放屁他们才是两脚羊，他们全国都是两脚羊”杜绍义气了，羊骨头敲盘子敲得咣咣作响。

“还是杜大人正义”四儿叹了口气“那位官爷都不当回事儿，还说我们东家辱骂他国来使。”

“混账”杜绍义扭头往台子上看，准备骂陈掌客。

陈掌客这时候正好刚醒来睁开眼，正有些懵懵然的时候就听到四儿告状，就想赶紧闭上眼睛继续晕，结果瞥到杜绍义投来的杀人一般的目光。