的,就可以将花纹多敲一些,多煮一会,这样茶叶蛋就越发的入味。
如果不是还有一个火候问题,茶叶蛋在顾白这里几乎可以算是出的教程中最简单的一个了。
不过火候这玩意,因为每个人的环境都不一样,有些是炉灶不同,有些则是单纯的燃气问题,想要掌握起来还有点困难。
所以顾白只能先教人看的火候,毕竟煮鸡蛋的火候不掌握好,那味道的区别就比较大,虽然不如白煮蛋那么大,但是口感的差别还是很明显。
最后,顾白给了两个捷径,一是给出一个相对固定的时间,在同样的水量,同样多的鸡蛋,差不多的大小,在这个时间周期内,鸡蛋煮出来的口感不会太差,起码算是中上。
第二个就是用科技手段了,比如说煮蛋器。
顾白也使用过煮蛋器,别说,煮起来蛋来还是不错的,时间把控的挺好,就是用来给店里煮蛋的话,多少有点太花时间了,也不太方便,但是在家里用是不错的。
对于顾白给出的方法,林泽早就习惯了,因为顾白就是很喜欢用各种科技手段,而也就是这种科技手段,拯救了不少热爱厨艺但是手残的观众。
比如说煮蛋,大家看着都好像挺简单的,但问题是,很多人煮蛋,一不小心蛋就爆了,这就很痛苦了。
吃白水煮蛋,这样的蛋都不好吃,更别提做茶叶蛋了。
随着时间的流逝,工作间内的香气越来越浓郁,而店外,香气也丝丝缕缕的飘了出去,不少从他店门口经过的人,嗅着这股诱人的香气,都忍不住停下了脚步。
不少人在发现香气是从店里飘出来的,都以为这家店在做茶叶蛋要卖,满心期待地走过来,就发现店门都是关着的,想买都买不到,但是这香气明显是老板在里面做什么好吃的。
顾琛的车从这边路过,车窗是开着的,自然闻到了这股香气,皱眉看着漏着光的工作间,他都不用看就知道是顾白做干活。
朝工作间看去,顾琛就看到好几个人站在工作间门外,问里面做不做生意,得到否认回答后失落的离开。
但是这香气实在是太诱人了,没一会,又有人被吸引住了,然后又问又被拒绝,最后大概是里面的人不胜其烦,贴了个公告出来,茶叶蛋不卖。
顾琛走过去,敲了敲门,林泽下意识回了一句“茶叶蛋不卖。”
“是我。”顾琛说道。
哪怕他的声音不大,但是林泽还是一下就听出了顾琛的声音,这可是顾大佬,赶紧开门迎接。
大门开了一条缝,那香气就更浓郁了,好几个路人都不自觉的咽了口口水,看到刚才拒绝了他们的店主居然把顾琛给迎了进去,再看顾琛开的车,误以为是林泽他看菜下碟,忍不住愤怒起来。
本来人都打算走了的,又回来质问,不是说不卖的吗,怎么就卖给顾琛了。
其他路人也有点愤愤不平,买个茶叶蛋还要看身价吗
林泽无语,探头出来“不是,这位是店主他哥,你还能不让人进来吗再说他要吃的话,还买什么,直接吃就是了。”
几个路人一腔愤怒瞬间冷了,甚至还有点尴尬起来,如果林泽给出的是别的理由,他们都没有这么尴尬,但顾琛是店主亲哥,人家自家人进去有什么要紧的。
几人赶紧道歉,然后准备离开了。
顾琛一进来就先看到了厨房内的几个大锅,都是在煮茶叶蛋,扫了一眼,顾琛就差不多知道这些茶叶蛋的数量了,虽然有点多,但是还在他的接受范围内。
当然,最主要的是顾白的身体好些了,前段时间去医院检查,身体素质又比之前好了不少,让不少医生都感到惊讶,觉得这异常的难得。
并且表示,只要顾白的身体继续维持住这样的变好趋势,甚至只要稳住了,那生命安全都是很有保障了。
虽然会比一般人差点,但是也很不错了。
但是顾白清楚,他的身体能维持的这么好,全靠他会做的菜多了起来,哪怕一样吃的少点,只要多做一点,那进食的量也不比普通人差多少了。
生命危险算是没有了,唯一的问题就是生活质量,给自己做菜不是不行,但是不能是他只能这样的选择。
“你没吃饭”顾琛看完锅就看向顾白,然后就发现顾白的肚子平平,显然没有吃晚饭。
因为今天有事,他和顾煜都和顾白提前说好了要在外面吃,让他不要等他们,现在这都七点多了,早就过了顾白正常吃饭的时间了。
“大哥,我这边做好了,马上就去吃饭。”顾琛这么一说,顾白也反应过来,他这一个多小时都在专心的做茶叶蛋,完全忘了这回事。
被顾琛一提醒,顾白才发现自己有点饿的难受了。
“家里有饭吗没有的话,这茶叶蛋好了,你就先吃点这个垫下。”顾琛说。
顾白要是没有来得及做饭的话,就算回去之后再快,那也是要等上几分钟的,不饿的时候几分钟自然没什么,可饿的时候,一分一秒都很难