第六百二十八章开水白菜

如果江晨知晓大老板的想法，也一定会毫不犹豫地告诉对方。

除了生孩子这件事情他不会之外，应该没有什么事情是能够难住他的

当然

在来到厨房之后，刘奶奶也是开口道“小晨啊，要不奶奶帮你打打下手”

“不用了。”

“奶奶，您瞧好了”

说话间，江晨也是直接开始处理食材。

在看到厨房之中的食材的一瞬间，他便想好了该做什么菜。

这也要归功于傻柱已经将前面的准备工作都做好了，包括一些需要提前处理的食材，也被傻柱处理干净。

光是这些东西。

江晨都知道傻柱要准备哪几道菜。

麻婆豆腐、水煮肉片、宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝

说白了。

其实川菜最经典的也就是这几道。

至于说其他的菜，倒不是说不够经典。

而是受限于材料，光是提前准备就需要不少的时间。

所以

在确定了要准备的几道菜之后，江晨也开始了处理食材。

一旁的刘奶奶见状，却是瞪大了眼睛。

原本她还想着，江晨一个八岁的孩子，也就比灶台高不到哪去。

能有多高的厨艺

然而这一刻，刘奶奶发现自己想错了。

光是刀工这一方面，江晨便宛若是浸淫了十余年。

每一刀的落点都仿佛是用卡尺测量过，精准、迅速、充满着别样的美感，伴随着那刀刃触及桉板发出的“笃笃笃”声音，也是构成了一曲优美的乐章。

不知不觉间，便是看得有些出了神。

而大老板这边，也是和杨厂长等人谈完了工作上的事情，看了看时间，以及一旁江建国那欲言又止的模样，也是开口道。

“走”

“去厨房看看，咱们的小厨神做菜做得怎么样了”

大老板发话，谁敢不从

三人也是移步厨房。

然而还没到厨房门口，便是闻到了一阵香气扑鼻而来。

“这”

大老板乃是多年的老饕，在吃这一方面比较有心得。

尤其是江晨做得还是自己的家乡菜，光是闻着味道就能知道对方在做什么。

“这味道是麻婆豆腐吧”

“而且绝对正宗，和当年我在老家的时候，吃得麻婆豆腐香味一模一样”

不知不觉间，大老板也是涌起了一股思乡之情。

毕竟

他离开家乡，也差不多有三十年了。

也是犹豫大老板这般触景生情，众人倒是没有进入厨房，仅是在门外站着。

然而很快。

“老刘，你们怎么在这里站着”

却见刘奶奶也是帮着端了一盘热腾腾的麻婆豆腐，看到大老板等人。

“没事”

大老板也是摇头，然后看了一眼盘子里红彤彤，令人食欲大开的麻婆豆腐，也是笑道。

“这是小晨做的麻婆豆腐”

“是啊”

很快众人便是来到饭桌前。

而江晨这边。

也是陆续将菜都上了桌。

值得一提的是。

和剧情之中一样，大老板也是依次说出了下一道要上的菜的名字。

然后。

众人围坐在桌前，看着这满桌子的川菜，自然是没有动快子，而是等待大老板先动。

不过

大老板却没有第一时间动快，而是看向刘奶奶道。

“小晨呢”

“今天能做出这一桌子菜，他可是居功至伟，喊他一起来吃饭吧。”

按照一些饭桌上的规矩，厨子是没有资格上桌吃饭的。

顶多是主人家觉得你的厨艺不错，叫过来敬一杯酒，也算表示感谢。

当然

江晨自然是没有在意这种陈规陋习的。

况且他也不会亏待了自己。

待刘奶奶来到厨房的时候，也是看到还在灶台前忙碌的江晨，不免有些疑惑。

“小晨，你这是”

“哦。”

“我就是看剩了一点食材，想想刚才做了一桌子的川菜，都是偏辣的，就想着再做一道汤上去。”

“这是什么汤啊”

看着锅中那清汤寡水的模样，刘奶奶也是一脸好奇之色。

“开水白菜。”

江晨闻言，也是微微一笑，说出了这道菜的名字。

说起来。

这开水白菜，可是正宗的国宴菜。

其做法也是非常复杂，听似朴实无华，然则尽显上乘的制汤功夫。

所谓的开水，其实是至清的鸡汤。

此汤要用老母鸡、老母鸭、火