,直接腌制而成,还是上次杂理库给的。
这种菜的味道微酸,做成汤面非常好吃,有的地方做酸菜鱼也会用这种。
做法也简单,用熬下来的猪油来炒炒香芥菜,再加入一些笋片提鲜,笋片可以提前过下水去一下涩口的味道。
两种菜一起翻炒,最后倒入适量的开水,水很快滚开直接下面条。
出来的雪菜肉丝面爽而淡口,清淡鲜美,微微的酸味跟竹笋的鲜味很好的融合在一起。
反正看着所有来吃饭的总管们汤底都吃了个干净,就知道这饭菜有多好吃。
礼部来蹭饭的仪部郎中已经完全融入到这里面,吃起饭来丝毫不手软,吃了苏菀做的饭食,写字的速度都快了很多
但是听着其他人没事就提什么马蹄糕,提什么之前做过的红烧肉,板栗烧鸡,毛血旺。
听到口水直流。
抄录单子的时候就觉得很饿,现在更饿了
苏菀在小厨房做饭得心应手,而且这个身体也被她养的很好,看起来匀称了很多,不再像以前那样瘦了,至少端锅的时候很有气势
但苏菀记挂的还有宫外的事。
七月二十五,也就是苏菀试秋日菜单的第四天,同样是苏家出事的第三天。
当时下午苏菀跟言沛说完,晚上又回去喝酒的苏老爷就出事,所以苏菀丝毫没怀疑是言沛做得手脚。
若是他做的,那要有多少人脉,多少关系
不是他一个小可怜能办到的吧
七月二十三那天晚上出事,昨天苏家慌乱一天,今日二十五日中午,苏菀得到李家大猪蹄那的消息。
上午三姨娘来了一趟,原本只是送东西过来,却得到小太监卫钧的嘱托。
因为苏菀早就想好应对的办法,只等着三姨娘过来。
三姨娘到李家大猪蹄没多久,卫钧就得了消息过来,细细吩咐了苏菀交代的话。
确定三姨娘记住了,这才送她离开。
别看这次做的事情麻烦,但却是一本万利,可以直接解决这些问题。
让三姨娘再也不用受到磋磨。
其实要原身生母说的话也简单。
那便是回家告诉苏家,苏菀或许有办法让苏老爷回到清风楼。
话只说到这,也没有后续。
三姨娘也问了,但卫钧只道“他们如果问你怎么做,你就说要等皇宫那边的消息,然后静等着就行。”
就这样
没了
别说三姨娘疑惑,苏家人也疑惑。
苏老爷罕见对三姨娘和颜悦色“你说真的苏菀有办法让我回去”
清风楼算不上好去处,但至少月钱高,能养活一家人,对他来说差事也体面。
可到底怎么回去啊
原本总算没有争吵的苏家,又因为这一句话开始闹哄哄的。
苏菀有办法,有什么办法,那接下来要怎么做。
虽然不知道是真是假,但三姨娘在苏家地位忽然直线上升,就算有可能,那也要试试
而且苏菀说了,她不仅可以让苏老爷回去,那位二姨娘的儿子也可以回去。
一句话,就让这两人同时对苏菀转变态度。
至于苏正妻不用说,她正在给女儿攒嫁妆的当口,肯定希望苏老爷快点工作。
一向是家里透明人,苦力人的三姨娘,忽然有点不适应,甚至家里两个仆役看向三姨娘的目光都有些不同。
特别是苏家婢女,她跟着去了两次宫里,每次都有特别好吃的点心,而且苏菀明显跟很多侍卫太监宫女都很熟悉。
这样的人若是有办法,那也很正常
想到这,苏家侍奉三姨娘更尽心了。
别说干活了,恨不得天天让三姨娘开心畅快,反而是她自己有些坐不住。
等到第二天,也就是七月二十七,又去了灵台门的李家大猪蹄,这次过去,苏老爷也跟着,还专门雇车,又让三姨娘穿的精神点,明显非常客气。
他们到李家大猪蹄,这次别说苏菀了,连卫钧都没见到。
但却得到一张纸,还有一小包颗粒雪末。
纸上写的简单,做枣糕跟桃酥的时候加入即可。
这也太简单了
枣糕桃酥,这都是最基础的点心,他怎么能做
清风楼那边已经嫌弃他,觉得他做的点心太老派,如今更老了
可再怎么问,得到的还是这点答案,倒是把那叫小苏打的用量写的很清楚,每次只用一点点就好。
从崇南坊到灵台门就要一个多时辰,来回又是那么长时间,苏老爷脸色十分不好看。
三姨娘说出偷偷被交代过的一句话“我听菀菀说,皇宫里都有秘方跟秘制调料,这东西就是秘制调料”
对啊,这是皇宫出来的东西。
难道是皇宫糕点更好吃的秘诀
回到家中,连苏家婢女都小声道“奴婢也觉得