第71章
苏菀一说去甜食司, 别说西丞副跟左执掌了,就连右执掌都惊醒些。
等再听听怎么回事。
那就更害怕了。
甜食司这群人怎么回事,怎么还想方设法把人拐走
苏菀对这些事一无所知, 她只是出去前跟女官们说一声。
毕竟随意走动不太好,
即使她现在在西膳房已经够随意的了。
左执掌立刻按住她肩膀道“别去,你要什么, 我们这里都有。”
“对,没错,要什么咱们都有”
苏菀有些疑惑, 但还是乖巧点头。
西丞副她们说有,那肯定有的。
甜食司那边也没想到, 西丞副她们怕到这种地步,只好把苏菀需要的东西又送过来。
这次倒不让苏菀过去一趟了, 只是说做好的话, 分她们一些尝尝。
这自然没问题,材料都是她们给的,分一些自然没事。
不过这里也要说一下, 平时去各处取的食材, 如果是给公中使用, 那做好名册就行, 若是自己私下使用, 就要掏银钱。
像做杨枝甘露, 自然就是要钱的。
但甜食司那边自己给补上材料的钱,说什么都不让苏菀给。
苏菀见此, 只好拿出真本事, 好好做些甜点出来。
大下午的时候, 吃着甜点, 再喝杯冰饮,也是夏日必备。
杨枝甘露说做就做。
芒果跟椰奶都不算便宜,但这里是皇宫,又有皇宫的甜食司帮忙,想要什么弄不到。
再有少量的西柚,这东西很好找,换个名字很多人都知道,也就是酸橙,在岭南一带非常多。
说起来岭南那边也送了不少荔枝过来。
只可惜荔枝确实珍贵,直接送到行宫那边,根本没往皇宫这边走,苏菀颇有些遗憾。
最后需要的东西,便是西米。
西米的口感糯弹,在现代一直是很多奶茶甜品里必备的食物。
这个东西虽然叫做米,但其实是加工制成,从棕榈树提取的淀粉里能制成,也能用几种淀粉复合而成,比如用适量的木薯粉,麦子淀粉,还有玉米粉,这些东西搓成一个个小颗粒,使用的时候拿出来煮一煮,煮熟之后,就是大家常常看到的西米了。
苏菀做西米的时候,准备多做一些,以后不管做其他奶茶,还是煮在粥里,都能当做常用食材。
西米作为辅料,吃起来软糯,大人小孩都喜欢的。
西米做出来之后,直接煮熟放到冰窖里冷藏。
接下来可以准备其他食材。
芒果切块,加入椰奶,再放点淡奶油跟牛奶,想要甜一些可以加蜂蜜或者白糖。
这些东西要捣成汁水,成为杨枝甘露的饮品。
牛奶椰奶芒果的味道自然不用多说,加起来的口感更是让每个人都喜爱。
也不对,只是对芒果过敏的人比较惨。
这会可以把冷藏过的西米拿出来倒入芒果牛奶椰汁里,最后在上面放些另外切块的芒果西柚。
如果想加其他水果的话自然也可以。
但现在这个杨枝甘露已经足够好了
这会直接放到冰窖里面半个小时再拿出来,味道自然不用讲。
一碗碗的甜品看着精致可爱。
上次的冰镇酸梅汤已经足够惊艳,这次更是不得了。
但凡看到这碗甜品的人,心里都忍不住惊叹。
到底是怎样的奇思妙想,还想到这样的漂亮的吃法。
等听到这个甜品的名字,杨枝甘露。
这不是菩萨手里的那瓶神水名字
名字也好听,听着就让人有食欲。
收到这份甜品的人皆是把勺子舔的干干净净,不放过一点点。
甜食司那边倒是沉默很久,最后甜食司嬷嬷亲自过来,问苏菀愿不愿意把杨枝甘露的做法寄给行宫那边。
不管是这个甜品的味道,还是甜品的名字,圣人吃了一定喜欢。
如今尚食司入礼部正在节骨眼上,送这样新鲜的甜品,对尚食司只有好处。
苏菀这才想到。
是了,杨枝甘露,这名字跟佛家有关。
圣人不是重佛吗,确实很适合献给圣人。
那就给呗。
尚食司如今要入礼部的消息她们这边自然知晓,只是一道道程序在走。
可若让圣人开心,一切速度都会加快。
想到这,苏菀道“肯定可以,那就立刻给。”
说着,苏菀直接写出做法,还把自己做好的西米统统拿过来。
最麻烦的西米都准备好了,剩下的做出来都会非常快。
甜食司嬷嬷越看苏菀越喜欢。
可惜了,西膳房守得实在严密,而且尚食司长官还说了,苏菀只能在西膳房,南北膳房,杂