第67章 第 67 章(4 / 7)

锅里直接加油就开始炒从南膳房拿过来的豆腐,这豆腐切成小块,放完调料多一步勾芡,看起来汁水浓浓的。

等面煮好捞出来,先给面碗里浇上汤,然后一些肉臊,一些豆腐臊,两个拌在一起吃。

主要西外宫人太多,猪肉全都做成臊子也不够,幸好豆腐臊的味道也不差的,而且里面还有猪油香。

臊子一炒出来,香味就能飘出去。

加了陈醋的料头香味十足,而且因为炒的是臊子,不是普通吃的菜,所以调料都比平常要重,特别是盐放了不少,香味飘得更远。

煮好的手擀面浇汤之后是清亮的颜色,但这臊子一加进去,立刻变成鲜艳惹眼之色,面足够细,所以显得单薄入味,其中醋的酸,辣椒粉的辣,猪肉的香,所有味道融合到一起。

那便是一碗吃不腻的臊子汤面。

中午来西膳房吃饭的西外宫宫人们,闻着味道都觉得自己腹中饥饿。

虽说昨天吃了面,但那是葱油拌面。

今日也吃面,又变成臊子汤面。

都是面食,做法完全不同,吃法也不一样,味道更是千差万别。

怎么自己家做饭来回都是那么两种,反而西膳房总能把饭食做出花来。

尚食司把这事应付得很好,钟粹宫的大宫女几经犹豫,终于在午饭过后把信件送出去。

早上还在犹犹豫豫。

中午南膳房做了豆花饭,北膳房炒了米粉,还把湘地人又引来。

西膳房则是臊子汤面。

一个赛着一个好。

哪点像没有食材的样子,拿那些宫人们的话说,分明是给他们加餐了,分明是换个花样吃东西。

丝毫没觉得比之前差啊

吃的人开心,不知道背后尚食司的人花了多少力气啊。

但这话苏菀她们听了都开心,说明花的力气有价值

宫人们跟尚食司的人其乐融融。

钟粹宫那边则满面愁容。

这封加急的信送到行宫玉华宫,至少要七月初四。

只希望这期间尚食司一定出事才行。

可这话钟粹宫的人都不信。

因为人家实在不行,把这两日做过的饭菜再做一遍,估计宫人们都不会反对。

听说那香味让人垂涎欲滴。

此时的玉华宫凉风阵阵,比京都的暑气相比,这里不愧是避暑胜地。

但再凉的风,也比不上姜贵妃宫殿的冷然。

从昨日七月初一大朝会开始,今日七月初二。

为尚食司到底属于后宫还是属于朝堂,已经吵了不下五轮。

中间御史台还在责问姜贵妃为何大意疏忽,让几千宫人挨饿。

这是置几千宫人的命于不顾吗

若有一天百姓有难,难道也可以用一句疏忽揭过吗

只能说天祥国的御史台确实会吵架。

一下上升到这种高度,连一直没吭声的几位大学士都抬抬眼。

这六位大学士一向不怎么说话,只有紧要政务才会开口。

但此时也觉得御史台那几个小的有意思,能说得这样利落,只怕后面有人撺掇。

是谁撺掇跟姜贵妃对着干

二皇子的人

又或者三殿下的人

六位大学士直接闭目养神,他们年纪大了,不参与这种争吵。

倒是方才尚食司文书写的不错,有几分意思。

最近反正无事,吵就吵吧。

皇宫那边若真有事,这位女官也不会这样淡然,这是个负责的官吏,大家心里明镜一样。

这边吵着,京都那边做着饭。

早上湘地米粉,中午臊子面。

晚上

晚上来个湘味的酱油炒饭啊

到后世的时候,很多地方都有酱油炒饭,各有各的特色,但也有人说酱油炒饭最先来自湘地。

谁说的已经不可考,但好吃就行

今天早上吃米粉的时候,苏菀就想到这口饭了。

若不是现在不合适,她还有一个特别想吃的菜,毛氏红烧肉

还有冰糖湘莲

毛氏红烧肉肉香浓郁,甜而不腻,这种五花腩做的肥肉相间肉块,能香到十里地都能闻到

至于冰糖湘莲应该非常难得,没记错的话在古代还是贡品,可惜了。

洞庭湖附近的莲心可是一绝。

可惜那些都是好食材,现在也就做个酱油炒饭解解馋。

放凉的米饭准备好,然后开始调酱油汁。

老抽生抽都需要,更有提鲜用的汤。

把这些料汁倒入米饭当中,让每一粒米上都裹满酱油。

因为是蒸好又放凉的米饭,所以这会粒粒分明,也比较好裹,如果自己家里吃的话,一般用中午剩的米饭,简简单单炒一顿也不错。

接着应该要炒鸡蛋的,把