传统，那地方也适合养肥美的鸭子，若有幸能吃到金陵养的鸭子就好了。

苏菀也只是想想，现代还好，买张票都能过去。

现在唯有三百里加急来送鸭子吃，那是只有圣人跟皇后才有的待遇，她想想就行了。

因为老鸭汤早就已经熬好，现在满院飘香，几个总管甚至想说，要不别做了，现在就开始吃吧。

让他们一人喝碗汤就行。

中午的时候老鸭汤已经足够入味，味道让人流连忘返，现在更是走不动道。

可苏菀马上炒的鸭杂碎的香味，同样诱人。

几个聊天的总管都忍不住问了问。

苏菀这边把鸭胗鸭血鸭肠切好，想把鸭胗跟调料一起在锅中炒香，味道出来之后加入黄酒去腥，最后倒入早就熬好的高汤。

高汤本就没断火，这会烧开的也快，此时再加入豆泡，最后是泡好的细粉丝，这样的细粉丝好入味，最适合在这样浓郁的汤汁里面。

大火滚三滚，最后放入鸭肠鸭血，这两样煮熟即可，煮的时间长不好吃。

全程不到一刻钟，老鸭粉丝汤也就做好了。

这边汤食做好，于淑他们那边小龙虾也已经清洗干净，冲了几遍水，都没见到污渍出来。

而且还按照苏菀的要求去掉小龙虾头部藏沙的地方，再从虾尾一拧，可以顺利扯出虾线。

刚开始他们三个还有些笨手笨脚，但学到苏菀的技巧之后，处理得越来越快，而且只要处理三分之二就好，剩下的一些留着明天做虾酱。

卓晖反复确认“真的不用去壳这样能吃吗”

“肯定能，带壳的小龙虾特别有滋味。”苏菀点头，她这边已经把油烧上了。

热油加葱姜蒜开始炒制小龙虾，眼看着龙虾变红，也就可以放一旁备用。

另一边则用热火开始炒调料。

因为要炒制蒜蓉小龙虾跟麻辣小龙虾。

前者肯定是炒制切好的蒜，后者则是辣椒花椒。

小龙虾腥味重，这些调料一定要多放，味道绝对最美，其中白酒也是必不可少的，。

那句话怎么说来着，鲜鱼服辣椒，肥肉服烧酒，都是用来去腥解腻。

如今两者都有，自然能降服小龙虾的味道。

单说着料头炒完，已经十里飘香了。

不过宝钞司总管看着苏菀做菜用油用料的手法，似乎根本不觉得这么多东西很浪费

按现在说法，就是迪拜调料法。

根本不在乎这些价格的。

主上说过苏菀家境一般，从小在家里备受辛酸，这也不想辛酸家庭能养出来的孩子。

难道她是被人派来蓄意接近主上

这个念头刚起，小龙虾已经被放到炒好的料头里面，加入水之后开始让龙虾入味。

只要不到两刻钟，两锅小龙虾也能做好。

闻闻饭菜香味，宝钞司新总管已经把刚刚的念头抛到脑后了

算了

就算有问题，主上也能解决的

现在还是先用美食麻痹自己的好。

西丞副，左右执掌，还有不用轮值的两个大宫女靠近小厨房，就被这里的美味震撼到。

这么浓郁的香味，是她们今天晚上要吃的东西

好香。

此时，美酒美食点心全都备好。

小厨房更是临时拼凑两张桌子这才够用。

往日冷清的小厨房里，因为苏菀的出现，逐渐变得热闹起来。

而西丞副她们也带来一个绝好的消息。

那就是经过好几天的洽谈，西膳房的食材例份终于确定

下个月的食材会是大家想象不到的丰富，什么猪羊鸡鸭鹅，每天都可以吃

不管姜贵妃怎么想的，反正东西都已经定下，以后她们拿着兑牌去领东西就行。

之前的苦日子一去不复返了

有这么多好吃的，还有这么好的消息。

这个夏日的小厨房院子，如同过年般高兴。

可等苏菀把做好的小龙虾端上来的时候，众人沉默片刻。

这带壳的东西，真的能吃

平日都是用来熬虾酱，那滋味倒是不错的。

现在连壳带须，实在面目可憎。

还是旁边的老鸭粉丝汤更合大家口味吧。

苏菀见此忍不住挑眉“你们真的不吃一会可别后悔。”

这一圈人里，没想到躲得最远的，竟然是尚宝监侍卫总管，他一向爱吃爱喝，但真的怕这东西啊

特别是做熟之后红彤彤的，真的能吃吗

他十分怀疑

最后还是西膳房几个女官，旧监库老总管准备咬咬牙动手。

不能让孩子难堪。

谁料苏菀根本不介意，笑着撸撸袖子，拿起一个小龙虾，手法熟练地扒开龙虾外壳取出里面虾肉，这虾肉还往料汁里沾了沾，拿出来的时候虾肉弹