五颗星星(修)(5 / 5)

肉嘟嘟脸颊。

喻白煎豆腐,玲子则用胳膊肘轻轻怼了怼宁柠,她小声地问“宁柠,你有什么想吃的吗”

玲子问这话时,有点不好意思。

明明是宁柠最先想吃铁板烧的,结果反倒是她先买上了铁板烧。

宁柠没说话,而是神情复杂地扫了一眼埋头认真做铁板豆腐的喻白。

呜呜呜

她还没来得及对这小吃摊摊主动心,这个小吃摊摊主好大一个儿子就冒了出来她蠢蠢欲动的暗恋无疾而终的速度,未免也太快了吧

她好命苦

一眼读懂宁柠想法的玲子,在宁柠耳畔恶魔低语。

玲子“要不化悲愤为食欲”

宁柠说的好有道理,她竟无法反驳。

压力大的时候,吃吃吃,可以缓解压力。

难过的时候,吃吃吃,也可以释放难过的情绪。

宁柠霸气地抽出一个自选小串空筐子,将小摊上的小串,几乎全都扫荡了一遍。

宁柠一把将小框递给喻白,强忍心碎“老板,再加一份铁板年糕”

喻白看着一箩筐小串,唇角一抽。

这还是他摆摊到现在,点的小串数量最多的顾客。

喻白忍不住问“你一个人吃得完吗”

宁柠斩钉截铁地道“吃得完”

喻白“好吧。”

也许是他多虑了,说不定现在的小女生们胃口都这么大呢

喻白去做宁柠那份前,他将做好的铁板豆腐交给了玲子。

喻白“刚做好的铁板豆腐有点烫,你可以晾一会儿再吃,小心烫到。”

玲子笑“谢谢老板,这铁板豆腐多少钱呀”

“五块钱一份。”

五块钱这么便宜

玲子买一份炸鸡柳就要十二三块,还只有小小的一袋。

而这盒快装满的铁板豆腐,只要五块钱。

玲子还以为要七八块、十块钱一份呢

这可比炸鸡柳便宜划算多了,就是不知道味道怎么样。

玲子晾了一会儿后,等铁板豆腐不怎么冒热气儿了,她才用竹签插起一块铁板豆腐。

铁板豆腐的制作方式和铁板年糕差不多。

铁板年糕是将年糕的两面煎到金黄,而铁板豆腐则是将切成长方体的嫩豆腐六个面,全部煎到金黄。

煎好豆腐后,再浇上喻白制作的秘制酱汁,等到酱汁将豆腐的每一面都均匀包裹,才算是大功告成。

玲子用竹签插入豆腐的刹那,她能感受到豆腐的最外层有一层焦焦脆脆的、柔韧的皮。

而戳破那层皮后,竹签触及到的豆腐内里,只是剩下了柔软。

玲子吹了吹铁板豆腐,她咬下了一口。

嫩豆腐拥有着这世界上最无与伦比柔软的口感,这世界上几乎没有什么食材,能达到嫩豆腐般入口即化的柔嫩感。

但那豆腐也有一个缺点,那就是它不容易吸收味道,很容易变得寡淡无味。

而喻白,则完美平衡了嫩豆腐的优点与缺点。

被煎至金黄的豆腐,像是自带了一层漂亮的“虎皮大衣”,这份皱巴巴的“虎皮”,却是吸收酱汁的绝佳利器,再加上每一块豆腐都被喻白切成厚薄适中的长方块,使得豆腐内里的“无味”已被喻白尽可能地降到了最低。

玲子牙齿咬破铁板豆腐的瞬间,铁板豆腐内里柔软绵密的嫩豆腐芯儿立刻涌出就像是“爆浆”了似的。

玲子

作者有话要说s还有一更