第29章 第 29 章(3 / 4)

陷阱搞埋伏,弄死了两头野猪。

趁着大集带来卖,卖的钱拿回去要分给村民,弥补粮食被糟蹋了的损失。

方锦绣听故事一样,只知道野猪凶,可是她穿越的时候,野猪都成保护动物了。

景年皱着小眉头,野猪竟然糟蹋粮食,可真坏

也就姐弟俩听着觉得稀罕,现在这种事在靠山的村子并不罕见,就连方家坪村,以前也进过野猪,差点儿把村里一个小孩拱了。

这个肉摊上的肉不要票,按理说不要票价格就会贵一点儿,但是野猪肥肉少不如家猪受欢迎,卖得也不算贵,带肥肉的七毛五一斤,纯瘦肉六毛五,排骨才五毛一斤。

下水猪蹄之类的更便宜,但是这玩意儿着实不好处理,比如一桶猪大肠,放在一边,臭得景年直把脸往姐姐怀里埋,不相信那是肉肉,肉肉怎么会这么臭呢。

田婶子家条件还行,看见肉两眼发光,拉着方锦绣过去,打算买点儿回去给家人解解馋。

野猪不像家猪,野猪身上瘦肉多肥肉少,肉质也比家猪要韧一些。

这年头人们肚子里缺油水,肥肉就特别吃香,县里副食店卖肉,大肥肉卖的最贵,那种三指厚的肥膘,能卖到八九毛钱一斤,五花肉次之,精瘦肉再次,带排骨的最便宜,骨头还算钱,想想都亏得慌。

她们来的比较晚,野猪肥肉本就少,带点儿费油都卖完了。

田婶子眼疾手快挑拣了两块偏瘦的五花肉,已经是肉摊上肥肉看着最多的两块了。

她自己买了一块,又给方锦绣推荐“绣儿,你要买就买这块,这块好。”

秋云婶子也说“这两块是好,回去把肥油片下来,还能熬点儿猪油。”

她帮着田婶子和方锦绣选肉,自己却没打算买,买一斤最便宜的排骨也要五毛钱,都能买好几斤粮食,一斤排骨却没多少肉可以吃。

方锦绣不太懂这些,以前家里买肉都是她爸妈的事,她只管吃,她虽然不会做,但她会吃呀。

方锦绣看中了排骨,骨边肉多香,但是秋云婶子好像说得也有点儿道理,有些菜就是得用猪油做,好香的。

就算不熬猪油,做个红烧肉,也是五花的更香。

没钱才犹犹豫豫,有钱当然是都要啦,揣着三十块“巨款”,方锦绣底气十足。

田婶子帮忙选的那块五花肉,要了,让摊主秤了一下,两斤六两,花了一块九毛五。

田婶子自己的那块反而小一些,只有一斤七两,花了一块二毛七。

“哇,好多肉肉。”景年知道买下来的就是自己家的了,看着自家肉,笑得合不拢嘴。

方锦绣笑眯眯道“回去姐姐给年宝做红烧肉吃。”

她想好了,不会做菜问题不大,桃饱上一定有菜谱卖的,而且她以前看过一些美食直播,知道红烧肉有个炖煮的过程,大不了到时候多加点儿水,顶多肉煮得比较烂糊,不影响吃就行。

“好哦,年宝要吃红烧肉”小团子欢呼起来,他没吃过红烧肉,但是姐姐说的一定是好吃哒。

摊主把秤好的肉一头戳个窟窿,然后用一根细草绳穿过去,打个结,直接就递过来让她们拎着。

这可不好拎,好多人呢,方锦绣自己的背篓也比较小,也担心放在背后看不见被人把肉拎走了,不然刚才就把包裹里的东西放背篓里了。

幸好田婶子挎了个篮子,她管卖肉的要了几片大树叶垫在篮子里面,然后把两条肉妥善放置在树叶上。

“绣儿,看啥呢”买到了带肥肉的肉,田婶子很满意,准备走了,却见方锦绣还在挑拣。

“婶儿,你们帮我看看,这排骨怎么样”方锦绣实在没有买东西的经验,只能求助两位长辈。

田婶子惊道“你还要买你和年宝买那么大一块肉,够吃好久了。”

她那一斤多肉买回去,难道会一顿就吃掉吗不可能的,一顿切一小块儿,切小了掺在菜里炒,就是个肉菜了。

方锦绣皱着眉,一副很愁的样子“年宝不是营养不良嘛,书上说骨头补钙,买点儿排骨回去给我们年宝炖骨头汤补补。”

“补啥”这会儿大家伙可没听说补这补那,就知道要补营养,具体补什么元素,听都没听过。

方锦绣又重复了一遍,尽量用通俗易懂的话说“人骨头里就有钙,有些老人家,年纪大了腿脚不灵便骨头脆,可能就是缺钙了,小娃娃还在长身体,也要补钙,骨头就长得结实。”

听得大家一愣一愣的,这么说,这个什么钙,还是个很了不得的东西啊。

不愧是高中生,懂得真多

几个小孩儿也一脸崇拜地看着方锦绣,景年更是下巴要仰到天上去了,这是他姐姐哦。

小家伙儿得意洋洋“我姐姐给我补钙,让我长壮壮的,以后打坏人”

他还惦记着打不过坏人,坏人要把他抱走那话呢。

“那我家老太太,腿脚不好,是不是就是缺钙了”秋云婶子问。

她婆婆身