第三百二十九章 炸龙虾樱花球(1 / 2)

“尝尝吧,这就是我用分子料理精心制作的点心,法式彩虹冻。”端着一盘有着犹如彩虹版颜色的料理,爱丽丝的脸上充满了自信。

虽然这里认识的人不多,但是爱丽丝却知道这里的人实力绝对不弱。

所以为了不让自己的料理垫底,这次爱丽丝可是精心制作的甜点。

闻着空气中散发的味道,叶麟知道这个所谓的法式彩虹冻的甜点和四宫小次郎的不同。

四宫小次郎的法式彩虹冻是用蔬菜制作而成的,而爱丽丝和自己一样,选用的是水果。

不过不同的是自己选用的是水果辅佐鸡蛋,而爱丽丝则是全都使用的水果。

而且在水果的数量上也比自己多很多。

“分子料理啊。”摩擦着下巴,幸平城一郎饶有兴趣的看着爱丽丝。

行走过多个国家的他怎么可能不知道所谓的分子料理是什么,分子料理可以说是最近新起的一种料理方式。

通过最科学的方式,完美把握食材的份量,精准的料理时间。同时通过物理化学生物学等现在各种科学方18法将料理的味道打破重建,合成新的味道。

这么说吧,分子料理是最具有视觉欺骗的料理。

就比如上次爱丽丝在早餐考核的时候使用的料理,看起来是煮鸡蛋荷包蛋,但是吃起来却完全不是鸡蛋的味道。

在外形上,这个法式彩虹冻和普通的法式彩虹冻没有什么区别,都是蔬菜料理的。

但是通过气味,叶麟知道这道料理却是纯水果料理而成。

只不过为什么看起来像是法式蔬菜冻,这对于分子料理专家的爱丽丝来说,太简单了。

很快,随着爱丽丝的料做好后,其他人的料理也都一一做好了。

随着最后幸平城一郎和叶麟的料理端上桌子,顿时满满一桌子散发着浓郁香味精美之极的料理。

这桌料理使用的食材全部都是普通的食材,没有一道使用的幻想食材。

就连叶麟的那道汤也是使用的普通食材。

看着叶麟熬制的蔬菜山珍汤,幸平城一郎笑了笑。

虽然没有品尝,但是幸平城一郎仅仅通过山珍汤的味道就判断出这道汤是仅次于自己料理的存在。

如果之前自己依然是抱着玩玩的心情烹饪的料理的话,说不定还比不上呢。

众人围在这桌料理面前,手里拿着极星寮特制饮料。

虽然说是饮料,但是却是酒。

虽然说是清酒,但是也依然是酒。

对于这些学弟,幸平城一郎是真的不知道该说什么。

毕竟当初就连自己还在极星寮的时候,也没有酿酒喝。

该说,时代变了,学弟们的胆子也大了。

而且更加奇怪的是,作为舍监的文绪太太非但没有制止反而一起喝起来了,这让幸平城一郎都惊讶的不知道该说什么。

众人围坐在桌子前,闻着从桌子上面的料理中飘散的各种各样的浓郁香味,众人直感觉此时自己仿佛置身于美食的天堂。

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甚至就连不远处本来趴在地上的风速狗也抬起头一脸渴望的看着这边。

如果不是因为叶麟在这里的话,说不定它直接就忍不住冲上去了。

毕竟打又打不过,真冲突起来的话说不定自己就会变成桌子上的一份子。

看着桌子上琳琅满目的料理,叶麟第一个品尝的不是别的,正是绘里奈的料理。

‘炸龙虾樱花球。’

在坐的众人都是厨师,也知道绘里奈做的料理在宴席中是前菜。

前菜的味道清淡,开胃的作用。其目的就是在人吃正餐之前,能够将自己的胃口完全打开,能够吃的更多些。

淡粉色的远远的炸龙虾樱花球看起来非常的漂亮,虾尾露在外面,使得樱花球看起来就像是字母Q。

拿起一个樱花球叶麟直接就吃了起来。

如果自己没有记错的话这道料理原名是炸龙虾菊花球,是华夏料理。

只是这道料理经过了绘里奈的手后后,就从菊花球变成了樱花球。

一口摇下去,酥脆的面衣顿时破开发出清脆的声音。

淡淡酥脆香甜的面衣,还没有在口中扩散,鲜香中带着微辣的汤汁顿时汹涌而出,和面衣形成了一种绝妙的味道。

绘里奈使用的的虾不是别的虾,而是小龙虾。

相对于其他的海虾河虾,小龙虾的肉汁在鲜美上可能略有不及,但是小龙虾的虾肉却有着其他龙虾无法比拟的紧致Q弹。

鲜香微辣的小龙虾加上微甜酥脆的面衣,顿时就在口中形成了一种绝妙的口感。

这道料理作为正餐