第346章 野生乌江鱼(保底第1更)(2 / 2)

一品美食 明巧 2415 字 2017-03-10

场上,这几种鱼价格各不相同,但是,也差得不多。因此,这几种鱼做的一品居特级酸汤鱼,统一售价200元一斤。同时,每个就餐的顾客,点鱼不得低于半斤。

然后,按活鱼的重量算钱。

如果2个人点了一条一斤半重的鱼,那就是300元。顾客选自己觉得大小重量合适的活鱼,然后称下来是多少,就按多少重量算钱。

除了这4种常规鱼外,一品居餐厅可以还不定时提供一种名叫乌江鱼的稀有野生鱼类。

乌江鱼并不是一个单独的鱼类,而是特指尊义市境内一个叫大乌江镇的地方产的野生乌江鱼。

黔州省第一大河乌江从该镇流过,此地渔民长期以打野生乌江鱼为生。渔民从乌江里打起来的野生鱼,可能是草鱼,可能是鲤鱼,也可能是鲇鱼,但都统一叫乌江鱼。

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