531.带彭做菜(三)(1 / 2)

镜头下的众人,都是很开心的,而且,作为一档不那么正经的节目,居然汇聚了当下数个流量与实力明星,这放出去,就足以让这档不正经的节目流量暴增了。

“来,彭彭,先吃你自己做的番茄炒蛋和麻婆豆腐。”凌睿开口,“然后大家再吃,给彭彭一点意见。”

彭彭很是开心的点头,今天的番茄炒蛋,他觉得,比之前在蘑菇屋做的一定要好上不少,这一点的信心,还是有的。

于是,拿起筷子,夹了一口自己做的番茄炒蛋,放进嘴里,嗯,酸酸甜甜,又不咸,总算没有放的齁咸,实在是太棒了,味道可以。

“漱口,然后再吃我做的。”凌睿开口。

彭彭照做,漱口后吃了凌睿做的番茄炒蛋,睁大眼睛,他说不上来凌睿的到底好在哪里,但是吃起来就是比他做的好吃。

不信邪的彭彭同样吃了两份麻婆豆腐,然后被打击,分明,做饭的工序都是一样的,食材也是一样的,怎么做出来就是两种味道,而且一个天上一个地下。

随后,众人也开始品尝。

尝过之后,嗯,都只是拍了拍彭彭的肩膀。

“好了,先吃饭,其他的,吃完饭我再和你说。”凌睿笑着开口,夹了一个大虾,去虾壳,然后放在了安歌的碗里。

其他人自然也不示弱。

“这个辣炒花蛤,还是一样的好吃啊”热巴眯起眼睛,整个人满足无比,“终于,再一次吃到了凌睿你做的饭菜,很久没吃,我都瘦了。”

凌睿上上下下打量了一番,微微挑眉,然后看向安歌,“热巴说她瘦了,你觉得她瘦了吗”

安歌正吃着虾,一脸享受,冷不丁来了这么一个问题,想也没有想的回答,“热巴姐姐不胖就已经很好了。”

热巴

“哈哈哈”子风和彭彭大笑。

凌睿笑着,继续给安歌剥虾。

“就知道给你媳妇儿吃”热巴很是生气的开口,“都不管我们这些客人吗”

“客人,哪儿有媳妇重要。”凌睿幽幽的回答。

其他人

“虽然知道睿哥你说的是实话,但是这样说出来,实在是太伤心了。”彭彭开口,“我要化悲愤为食欲。”

“说得好像你不悲愤就没有食欲一样”热巴翻了个白眼,“你少吃点儿”

“我不”

热巴

于是,一群人也没有太多说话的声音,埋头吃饭。

桌上的菜,以肉眼可见的速度减少。

凌睿舀了鸡汤,扯了一只鸡腿,放在了安歌面前,然后再舀了一碗鸡汤,扯了一只鸡腿,放在了子风面前。

至于热巴和彭彭,还是自己动手吧。

一旁的摄影师,咽着口水,这节目还能录吗向往的生活是怎么录的难怪向往的生活节目组的待遇这么好待遇不好,换谁谁乐意看别人吃饭而自己吃不到的啊

子风见摄影师的动作,也就明白,摄影师大哥需要一份好吃的,于是将自己面前的鸡汤,递给了他。

摄影师大为感动。

半个小时后,摄影师捧着一碗白米饭,风卷残云的扫着彭彭做的番茄炒蛋和麻婆豆腐,“好吃”

自然是好吃的,毕竟,这都是高级食材做出来的菜,不好吃就奇怪了。

“没有想到,彭彭做的菜,也这么好吃啊比外面很多店的都要好吃了”摄影师大哥开口感叹。

彭彭哈哈大笑,一副不好意思的样子,开口,“哪儿有哪儿有,比不过睿哥。”

“哥你自己没点儿数吗”子风幽幽的开口,如果她没有把彭彭做的和凌睿做的进行对比,她也会觉得,彭彭做的是挺好吃的。

“对啊,彭彭。”热巴无奈摇头,“你做的,味道的确可以,但是同样的食材,同样的工序,同样的手法,为啥你做的就不如凌睿做的你都不想想为什么吗”

彭彭一脸懵,“这不是,也挺好吃的吗”

凌睿无奈叹口气,“是挺好吃的,但能好吃呢,并不是因为是你做的,而是,食材本身的功劳。我做的和你做的,味道差多少”

彭彭稍稍沉默了一下,“如果满分是一百分,睿哥你的当然是满分,我的可能连六十分都不到。”

凌睿点头,“自己知道就好。实际上,一道菜,从食材,到成品,是有很多的工序的。现代后厨分工极细,粗略算起来,就有炉头、上什、打荷、砧板、水台等区域分工,真正做饭的大厨,就连配菜都不会管,难道还要亲自洗菜吗”

“但这并不代表,真正的大厨,不知道这些工序的标准。”

“作为厨师,自然是要清楚,食材的处理,火候的把控,调料的区分与配合。”

“所以,厨师也并不仅仅是说把菜做熟了,然后味道不是太咸,就能过关的。”

众人点头。

“这些道理,我也是最近疯狂给自己补课才知道的。”凌睿笑笑,其实,这些都是他的厨艺从中级升到高级时